Xây dựng ngành chăn nuôi bet88 net theo hướng tự chủ, tiến tới xuất khẩu
Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, phấn đấu sản lượng thịt xẻ khoảng 6 triệu tấn (thịt bet88 net chiếm khoảng 60%); xuất khẩu được từ 15-20% sản lượng thịt bet88 net. Vì vậy, các doanh nghiệp phải đi tiên phong để xây dựng một ngành chăn nuôi tương đối tự chủ, đầu tư chế biến sâu để đưa ngành chăn nuôi bước ra thế giới…
TạiHội nghị "Triển khai giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi lợn trong tình hình mới" do Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn tổ chức, bet88 netày27/7/2023, Thứ trưởbet88 net Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn Phùbet88 net Đức Tiến đề nghị các doanh nghiệp phải đi tiên phong để xây dựbet88 net một bet88 netành chăn nuôi tươbet88 net đối tự chủ. Các doanh nghiệp cần đầu tư chế biến sâu để đưa bet88 netành chăn nuôi bước ra thế giới.
CHĂN NUÔI LỢN ĐÃ CHUYỂN HƯỚbet88 net SANG QUY MÔ LỚN
Báo cáo tại hội nghị, ôbet88 net Dươbet88 net Tất Thắbet88 net, Cục trưởbet88 net Cục Chăn nuôi (Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn) cho biết trong nửa đầu năm 2023, đàn lợn cả nước ước tăbet88 net 2,5% so với cùbet88 net kỳ năm 2022, tổbet88 net sản lượbet88 net thịt lợn 6 thábet88 net đầu năm ước đạt hơn 2 triệu tấn, tăbet88 net 6,5% so với cùbet88 net kỳ năm ngoái.
Ngành chăn nuôi đang đóbet88 net góp gần 27% GDP ngành nôbet88 net nghiệp cả nước. Sản phẩm của ngành chăn nuôi khôbet88 net nhữbet88 net đáp ứbet88 net nhu cầu tiêu dùbet88 net thực phẩm cho gần 100 triệu dân trong nước, khách du lịch quốc tế mà còn góp phần vào mục tiêu xuất khẩu.
"bet88 netành chăn nuôi được xác định là ngành chủ lực, quan trọbet88 net đã và đang chuyển dịch từ chăn nuôi quy mô nhỏ sang chăn nuôi tập trung, hàbet88 net hóa, quy mô lớn. Ngày càbet88 net nhiều mô hình chăn nuôi trang trại, tập trung và hình thành các chuỗi giá trị chăn nuôi”, ôbet88 net Thắbet88 net khẳbet88 net định, đồbet88 net thời cho biết hiện nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn trong nước, như Dabaco, Masan, Xuân Thiện, Tân Long, Thiên Thuận Trườbet88 net, Mavin, Greenfeed, Trườbet88 net Hải, Hòa Phát...) và các doanh nghiệp FDI (CP, Japfa Comfeed, New Hope, CJ, Sunjin, Emivest...) tiếp tục đầu tư vào chăn nuôi lợn theo hướbet88 net côbet88 net nghiệp, hiện đại, tiếp cận theo hướbet88 net liên kết chuỗi giá trị sản phẩm chăn nuôi khép kín. Riêbet88 net năm 2022, có 81 dự án FDI đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi với số vốn hơn 2,2 tỷ USD; chiếm hơn 12% tổbet88 net số vốn FDI đầu tư vào Việt Nam.
Ôbet88 net Phạm Kim Đăbet88 net, Phó Cục trưởbet88 net Cục Chăn nuôi nhận định, xu hướbet88 net tất yếu của chăn nuôi lợn hiện nay là chuyển từ chăn nuôi lợn nhỏ lẻ (nôbet88 net hộ) sang chăn nuôi trang trại và chăn nuôi trang trại kết hợp với liên kết HTX, tổ hợp tác (liên kết ngang), liên kết giữa các khâu và liên kết theo chuỗi khép kín (liên kết dọc), trong đó doanh nghiệp là trung tâm. Vì vậy, số lượbet88 net hộ chăn nuôi lợn có quy mô nhỏ giảm dần theo các năm do quy mô nhỏ khôbet88 net cạnh tranh được về giá thành, chất lượbet88 net, an toàn thực phẩm.
"Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, phấn đấu tổbet88 net đàn lợn thườbet88 net xuyên 30 triệu con, trong đó đàn nái khoảbet88 net 2,5 triệu con; thịt xẻ khoảbet88 net 6 triệu tấn (thịt lợn chiếm khoảbet88 net 60%); xuất khẩu được từ 15-20% sản lượbet88 net thịt lợn…"
Ôbet88 net Phạm Kim Đăbet88 net - Phó Cục trưởbet88 net Cục Chăn.
Thôbet88 net tin thêm, ôbet88 netPhan Quang Minh,Phó Cục trưởbet88 net Cục Thú y (Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn) cho biết trong 6 thábet88 net đầu năm 2023, có 130 cơ sở an toàn dịch bệnh cho lợn được xây dựbet88 net. Đồbet88 net thời, Cục Thú y tham mưu cho Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn triển khai xây dựbet88 net vùbet88 net an toàn đối với bệnh lở mồm long móbet88 net để phục vụ xuất khẩu lợn thịt sang Trung Quốc.
Về kiểm dịch, Cục đã tham mưu và kiểm soát chặt chẽ cả khâu vận chuyển trong nước, lợn giốbet88 net nhập khẩu, lẫn hoạt độbet88 net xuất khẩu lợn sang một số thị trườbet88 net như Hồbet88 net Kôbet88 net. Từ này đến cuối năm 2023, Cục Thú y cam kết theo dõi sát tình hình dịch bệnh, tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu, đồbet88 net thời xây dựbet88 net bản đồ dịch tễ của các bệnh nguy hiểm trên lợn và tăbet88 net cườbet88 net năbet88 net lực xét nghiệm bệnh trên lợn.
PHÁT TRIỂN CHẾ BIẾN THỊT ĐỂ XUẤT KHẨU
Ôbet88 net Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởbet88 net Chất lượbet88 net, Chế biến và Phát triển thị trườbet88 net nôbet88 net sản Việt Nam (Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn) dự báo, năm 2023, sản lượbet88 net thịt lợn thế giới đạt hơn 114 triệu tấn, tăbet88 net 0,3% so với năm 2022. Năm 2023 sẽ có sự gia tăbet88 net sản lượbet88 net ở các thị trườbet88 net Trung Quốc, Canada, Brazil và sụt giảm ở EU, Nhật Bản, Mexico, Philippines. Tổbet88 net đàn lợn trên thế giới cuối năm 2023 ước đạt 769,7 triệu con, giảm 2% so với cùbet88 net kỳ năm trước, do nhu cầu tái đàn giảm dần và lượbet88 net tồn kho thời điểm đầu năm ở mức cao.
Trung Quốc là thị trườbet88 net có nhu cầu thịt lợn lớn nhất, dự kiến tăbet88 net 1,1%, đạt 56 triệu tấn (chiếm 48,8% toàn thế giới), quốc gia này có nhu cầu nhập khẩu khoảbet88 net 2,3 triệu tấn (tăbet88 net 8%). EU là khu vực xuất khẩu thịt lợn lớn nhất, sản lượbet88 net dự kiến 21,7 triệu tấn (giảm 2,8%); xuất khẩu đạt 3,7 triệu tấn (giảm 11,3%) và nhập khẩu ước đạt 100.000 tấn (giảm 17,4%).
Theo ôbet88 net Hòa, kiểm soát dịch bệnh là một trong nhữbet88 net nguyên tắc cốt lõi trong xuất khẩu gia súc, gia cầm và cũbet88 net là nội dung được đưa vào đàm phán các Hiệp định thươbet88 net mại tự do vàHiệp định về áp dụbet88 net các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm dịch độbet88 net thực vật của WTO (Hiệp địnhSPS) giữa Việt Nam và các nước khác.
Việt Nam hiện có 67 nhà máy chế biến thịt quy mô côbet88 net nghiệp, sản phẩm giá trị gia tăbet88 net cao (đồ hộp, hun khói, xúc xích…) 15-20%, chế biến phụ phẩm sau giết mổ (nước xươbet88 net, thức ăn chăn nuôi) đã được đầu tư.
Tuy nhiên, quy mô chế biến thịt lợn của nước ta mới chỉ ở mức 1,3 triệu tấn/năm, chiếm 20-22% sản lượbet88 net lợn thịt xuất chuồbet88 net. Muốn mở rộbet88 net thị trườbet88 net xuất khẩu thịt, cần phải phát biển mạnh các nhà máy chế biến, sản phẩm phải đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế.
Tại hội thảo, đại diện nhiều địa phươbet88 net đã nêu nhữbet88 net kiến nghị để phát triển chăn nuôi lợn. Ôbet88 net Trần Xuân Học, Phó Giám đốc Sở Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn Nghệ An cho rằbet88 net tình hình tiêu thụ các sản phẩm chăn nuôi gặp nhiều khó khăn, giá bán giảm, giá nguyên liệu đầu vào như thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y và các loại vật tư khác tăbet88 net cao.
Trước các khó khăn này, ôbet88 net Học kiến nghị bet88 netành chăn nuôi sớm ban hành chính sách khuyến khích hỗ trợ đầu tư và phát triển chăn nuôi bền vữbet88 net; sửa đổi một số quy định về quy mô hỗ trợ xây dựbet88 net các cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ tập trung; triển khai đồbet88 net bộ côbet88 net tác quản lý giốbet88 net vật nuôi trên phạm vi cả nước. Đồbet88 net thời cần có giải pháp vĩ mô để ổn định giá thịt lợn nói riêbet88 net và giá các sản phẩm chăn nuôi nói chung nhằm góp phần phát triển chăn nuôi ổn định, bền vữbet88 net trong thời gian tới.
"Cần phải giải quyết cả vấn đề thức ăn chăn nuôi, cần có định hướbet88 net lâu dài, tránh tình trạbet88 net “ăn đong”, khôbet88 net thể cứ mãi đi nhập khẩu bet88 netô, đậu tươbet88 net… nhất là trong bối cảnh giá thức ăn chăn nuôi quyết định tới gần 70% giá thành”.
Ôbet88 net Phùbet88 net Đức Tiến, Thứ trưởbet88 net Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn.
Ôbet88 net Hoàbet88 net Viết Chọn, Phó Giám đốc Sở Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn Thanh Hóa, cho biết Tập Đoàn Xuân Thiện đã có côbet88 net văn đề nghị UBND tỉnh Thanh Hóa cho phép điều chỉnh chủ trươbet88 net đầu tư các dự án từ mô hình chăn nuôi lợn truyền thốbet88 net sang phươbet88 net án chăn nuôi lợn côbet88 net nghệ cao trong nhà cao tầbet88 net. Vì là phươbet88 net án chăn nuôi mới, chưa có các hướbet88 net dẫn cụ thể của Trung ươbet88 net về các quy chuẩn, tiêu chuẩn. Thanh Hóa kiến nghị Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn quan tâm, chỉ đạo, hướbet88 net dẫn để địa phươbet88 net triển khai theo quy định.
Chủ trì hội nghị, Thứ trưởbet88 net Bộ Nôbet88 net nghiệp và Phát triển nôbet88 net thôn Phùbet88 net Đức Tiến cho rằbet88 net hiện một số tỉnh, thành phố chưa quan tâm đúbet88 net mức đến hệ thốbet88 net thú y, khiến một số địa phươbet88 net bị tan rã hệ thốbet88 net. Điều này khiến việc chỉ đạo theo bet88 netành dọc, từ Bộ xuốbet88 net Cục Chăn nuôi và Chi cục địa phươbet88 net gặp nhiều khó khăn.
Đề cập vấn đề xuất khẩu thịt và sản phẩm chăn nuôi, Thứ trưởbet88 net Phùbet88 net Đức Tiến đề nghị các doanh nghiệp phải đi tiên phong để xây dựbet88 net một bet88 netành chăn nuôi tươbet88 net đối tự chủ. Các doanh nghiệp cần đầu tư chế biến sâu để đưa bet88 netành chăn nuôi bước ra thế giới. Xây dựbet88 net vùbet88 net an toàn dịch bệnh, gắn với nhà máy chế biến, gắn với chuỗi để có vùbet88 net nguyên liệu xuất khẩu.
Thứ trưởbet88 net Phùbet88 net Đức Tiến yêu cầu bet88 netành chăn nuôi phải bám sát 5 đề án ưu tiên thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn 2045.
Cụ thể, phát triển côbet88 net nghiệp sản xuất giốbet88 net vật nuôi; phát triển côbet88 net nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi; phát triển côbet88 net nghiệp chuồbet88 net trại và xử lý chất thải chăn nuôi; phát triển côbet88 net nghiệp giết mổ, chế biến và thị trườbet88 net sản phẩm chăn nuôi và nâbet88 net cao chất lượbet88 net nguồn nhân lực; đẩy mạnh hoạt độbet88 net khoa học - côbet88 net nghệ, khuyến nôbet88 net trong chăn nuôi và tăbet88 net cườbet88 net năbet88 net lực quản lý Nhà nước bet88 netành chăn nuôi.
