15:12 23/12/2022

Hành trình xây dựng thương hiệu quốc gia cho ẩm thực Việt

Thu Hà

Ngày 22/12/2022, Lễ công bố Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực Việt game bet88 do Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt game bet88 đồng hành nhãn hàng CHIN-SU đã diễn ra tại khu du lịch Văn Thánh, TP. HCM...

Đại diện VCCA trao giấy chứng nhận, hoa, quà cảm ơn cho các nghệ nhân tham game bet88 quảng diễn.
Đại diện VCCA trao giấy chứng nhận, hoa, quà cảm ơn cho các nghệ nhân tham gia quảng diễn.

Sự kiện đón gần 250 khách mời là lãnh đạo các Sở, ban ngành TP. HCM, lãnh đạo các địa phương có đề cử, lãnh đạo các Hội, Hiệp hội chuyên ngành và đại diện các cơ quan thông tấn báo chí.

Với sứ mệnh truy tầm, phục dựng, bảo tồn, phát huy và phát triển, góp phần thiết thực nâng tầm nền văn hóa ẩm thực Việt game bet88 lên tầm cao mới một cách bền vững, xứng tầm với kỳ vọng của “Quốc gia Dân tộc”, năm 2022, Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt game bet88 (VCCA) đã triển khai Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt game bet88 thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024”.

Theo đó, với 3 giai đoạn của dự án, VCCA sẽ tiến hành khảo sát, phát hiện, giới thiệu và thu thập dữ liệu của văn hóa ẩm thực Việt game bet88, là bước đệm để đưa thương hiệu Việt game bet88 ra thế giới thông qua văn hóa ẩm thực, thúc đẩy cạnh tranh quốc gia và là tiền đề của phát triển kinh tế Việt game bet88.

Ông Nguyễn Quốc Kỳ - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt game bet88 cho biết: “Trong các giá trị văn hóa thì văn hóa ẩm thực có sức lan tỏa nhanh và rộng nhất, nhiều người chưa biết đến Việt game bet88 nhưng đã có thể biết đến ẩm thực Việt game bet88 ở chính tại quê hương của họ, qua đó họ mong muốn đến với đất nước Việt game bet88. Ẩm thực cũng giúp mọi người hiểu hơn về Việt game bet88, tạo ra sự cạnh tranh mềm trong việc xây dựng hình ảnh quốc gia với thế giới. Thêm một điều nữa cũng rất quan trọng đó là giá trị kinh tế, ẩm thực thúc đẩy sự tiêu thụ các nông thủy sản thế mạnh của Việt game bet88 chúng ta”.

Hương vị khó quên của Bún cá Hải sản đến từ Sơn Trà, Đà nẵng.
Hương vị khó quên của Bún cá Hải sản đến từ Sơn Trà, Đà nẵng.

Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực Việt game bet88 sau 6 tháng triển khai đã thu thập được dữ liệu của 421 món ẩm thực do Sở Du lịch, Sở Văn hóa thể thao, các Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực, Trung tâm xúc tiến du lịch của 60 tỉnh thành đề cử. Các cụm Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực 3 miền Bắc, Trung, game bet88 với sự tham gia của hơn 30 chuyên gia ẩm thực, văn hóa đã sàng lọc ra 165 món ăn vượt qua vòng sơ khảo.

Phát biểu tại buổi lễ, bà Đinh Hồng Vân - Giám đốc cấp cao ngành hàng gia vị, đại diện đơn vị đồng hành cho biết: “Masan Consumer là đối tác chiến lược đồng hành với Hiệp Hội Văn hoá Ẩm thực Việt game bet88 lâu dài để phát hiện và giới thiệu các món ngon ra khắp Việt game bet88 và thế giới. Công ty cũng mong muốn cùng Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm Thực Việt game bet88 phát triển các mon ngon khắp vùng miền trở thành các ngành hàng kinh doanh, góp phần nâng cao sức cạnh tranh của nền kinh tế nội địa”.

Phở Việt đến từ quê hương của Phở - game bet88 Định.
Phở Việt đến từ quê hương của Phở - game bet88 Định.

Trong giai đoạn tiếp theo của Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt game bet88 thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024”, VCCA sẽ tiếp tục hoàn thiện bộ cơ sở dữ liệu văn hóa ẩm thực Việt game bet88 với mục tiêu tìm ra 1.000 món ẩm thực tiêu biểu theo các tiêu chí trên trong năm 2023. Các dữ liệu này sẽ được sử dụng để hoàn thiện “Bản đồ ẩm thực Việt game bet88” vào năm 2024, tiến tới xây dựng “Bảo tàng ẩm thực Việt game bet88” theo định hướng thực tế ảo 3D và Bảo tàng Ẩm thực thực tế phục vụ du khách tham quan trong và ngoài nước trong tương lai, góp phần đưa ẩm thực Việt game bet88 thành thương hiệu quốc gia.